Capocollo calabrese di maiale nero - BioIl capocollo di suino nero, salume d'eccellenza del nostro assortimento, ricavato da una delle parti pi pregiate del suino. Questo delizioso salume viene accuratamente lavorato seguendo metodi tradizionali: salato e aromatizzato con una selezione di pepe nero e rosso. Ogni pezzo viene legato a mano con spago naturale, garantendo una qualit e un'autenticit unica.
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